Tragédie dans un domaine viticole : un rappel de l’importance de la prévention
Introduction
Le jeudi 4 septembre 2025, un drame a touché un domaine viticole à Crézancy-en-Sancerre (Cher). Un ouvrier de 36 ans, salarié depuis deux ans, a perdu la vie après une chute dans un pressoir lors des vendanges. Malgré l’intervention rapide des secours, l’homme n’a pas pu être sauvé. Trois collègues présents ont dû être accompagnés en raison du choc ressenti.
Cet accident met en lumière les risques du travail quotidien dans le secteur viticole et rappelle la nécessité d’une culture de prévention complète, où les mesures techniques et humaines sont combinées.
Pourquoi cet accident est un signal d’alerte
Le secteur viticole, comme beaucoup d’activités agricoles, combine travail physique, équipements lourds et outils spécifiques. Les accidents surviennent souvent dans des gestes routiniers, dans des environnements familiers qui donnent une fausse impression de sécurité.
La tragédie de Crézancy-en-Sancerre rappelle que la prévention ne peut pas se limiter aux EPI. Les équipements de protection individuelle interviennent en dernier recours, après avoir mis en place des mesures techniques, organisationnelles et collectives, conformément aux 9 principes généraux de prévention :
Éviter et évaluer les risques
Remplacer le danger si possible
Privilégier les protections collectives
Planifier la prévention dans la durée
Former et informer les salariés
Suivre et améliorer les mesures en continu
L’impact humain : un choc partagé
Derrière chaque accident, il y a des vies bouleversées :
La victime et sa famille
Les collègues présents, qui ont été traumatisés
L’ensemble de l’équipe, qui doit continuer à travailler malgré le choc
Accompagner ces personnes sur le plan psychologique et humain fait pleinement partie de la prévention. La sécurité n’est pas seulement technique : elle inclut la capacité à soutenir, écouter et accompagner ceux qui subissent un traumatisme.
Un environnement connu… mais pas sans risque
La vigne, les pressoirs et les outils viticoles font partie du quotidien des travailleurs. Cette familiarité peut induire une sensation de sécurité. Pourtant, même les gestes routiniers comportent des risques graves :
Machines mal utilisées ou entretenues
Pression du temps pendant les vendanges
Inattention liée à l’habitude
Les procédures et les règles doivent encadrer chaque action, même la plus simple.
Sensibilisation viticole
Procédures et formation : des repères essentiels
Les documents de sécurité, les modes opératoires et la formation ne sont pas de simples obligations administratives : ils constituent de véritables repères collectifs.
Ils rappellent les bons réflexes
Prévennent les dérives liées à l’habitude
Renforcent la confiance des travailleurs dans un cadre sécurisé
La formation régulière permet de maintenir vivante la culture de sécurité et d’éviter de considérer la prévention comme acquise.
Statistiques & chiffres
Chaque année en France, plus de 3 000 accidents du travail surviennent dans le secteur viticole et agricole (source : MSA, 2024).
Les accidents les plus fréquents : chutes, écrasements, coupures, intoxications (source : INRS).
Les accidents graves ou mortels représentent environ 10 % des incidents enregistrés dans les exploitations viticoles.
Coût moyen d’un accident avec hospitalisation : entre 20 000 € et 40 000 € (source : INRS).
Impact économique
Un accident dans le vignoble entraîne :
Arrêts de production et retard dans les vendanges
Dépenses liées aux soins, indemnités et assurances
Perte de compétence temporaire ou durable pour l’équipe
Atteinte à l’image de l’entreprise
Investir dans la prévention n’est pas un coût, mais un levier de protection humaine et économique.
Une culture commune de la prévention
La prévention repose sur une culture partagée :
Vigilance collective et état d’esprit responsable
Encourager la parole autour des risques sans stigmatisation
Soutien mutuel et esprit d’équipe
La sécurité ne se limite pas aux EPI : elle se construit au quotidien, avec des procédures claires, des protections collectives, des formations et une solidarité humaine.
Rôle de OFCC
OFCC accompagne les entreprises viticoles et agricoles :
Évaluation et hiérarchisation des risques
Élaboration et mise à jour du Document Unique
Formation des salariés à la sécurité et aux gestes professionnels
Mise en place de culture de prévention collective et durable
Focus régional – Bretagne & Pays de la Loire
Dans ces régions :
Les exploitations agricoles et viticoles sont souvent situées sur des terrains en pente, avec des machines anciennes ou spécifiques
Le taux d’accidents dans le secteur agricole reste supérieur à la moyenne nationale (source : CARSAT Pays de la Loire, 2024)
OFCC accompagne les entreprises pour anticiper les zones de danger, former les équipes et réduire les accidents graves
Conclusion
La perte d’un ouvrier dans un domaine viticole est une tragédie qui touche tout un collectif. Sans chercher de responsables immédiats, il est essentiel de tirer des enseignements pour renforcer la vigilance et la prévention.
Chez OFCC, nous défendons une prévention technique et humaine, où la sécurité des gestes s’accompagne de solidarité et de soutien entre les personnes. Au-delà des règles et des EPI, la vraie richesse d’une entreprise reste les femmes et les hommes qui y travaillent.
Sensibilisation avant chantier
Formation CATEC
